Le sujet revient souvent, car il mêle peur sanitaire, souvenirs de la crise de la vache folle, discours nutritionnels parfois excessifs, puis confusion entre alimentation humaine et alimentation animale. Beaucoup de lecteurs tapent cette requête en pensant que la graisse de bœuf serait bannie du marché français, ou qu’elle serait jugée dangereuse par principe. La…
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